Impossible de choisir entre un brownie fondant et un cookie généreux? Bonne nouvelle: il n'y a plus besoin de choisir! Le brookie réunit le meilleur des deux mondes dans un seul et même dessert. Pour cette version, j'ai eu envie d'aller encore plus loin en réalisant un brookie damier (bon l'inspiration du chef Deregnaucourt m'a surtout aider on va dire...) Le résultat est aussi joli que gourmand: chaque carré alterne une pâte brownie ultra fondante et une pâte cookie moelleus

Les madeleines sont des incontournables du goûter maison. Faciles à préparer, moelleuses et réconfortantes, elles plaisent autant aux petits qu'aux grands. Aujourd'hui, je te propose une recette de madeleines ultra simple à décliner selon tes envies grâce à trois versions gourmandes réalisées avec une seule pâte. Au programme: madeleines au sucre perlé, madeleines aux pépites de chocolat et madeleines avec coque en chocolat. De quoi satisfaire tous les gourmands! Pourquoi déc

Cette année, mon cerisier a été particulièrement généreux. Lorsque je vous ai demandé sur les réseaux sociaux comment utiliser toutes ces belles cerises du jardin, vos réponses ont été unanimes: clafoutis, clafoutis et encore clafoutis! J'ai donc suivi vos conseils (bien qu'à la base, je ne suis pas trop fan des clafoutis...) et j'ai préparé un délicieux clafoutis aux cerises dans le magnifique moule Florea crée avec Mercotte. J'avoue avoir eu un véritable coup de coeur pour

Tu aimes les goûters généreux, moelleux et ultra gourmands? Cette recette de gâteaux au chocolat fondant avec glaçage cacahuète risque bien de devenir l'un de tes préférés! Ici, le chocolat apporte tout son côté réconfortant, tandis que le glaçage cacahuète vient ajouter cette touche gourmande et originale qui change complètement la recette. Résultat: des petits gâteaux moelleux, parfaits pour un goûter maison, un dessert convivial ou une pause sucrée accompagnée d'un café. L

Parfois, ce sont les recettes simples qui ont le plus de succés! C'est exactement le cas chez moi de ces savarins marbrés au chocolat avec un coeur pâte à tartiner: les enfants les adorent pour le goûter! Si tu cherches une idée de goûter maison rapide et gourmand, tu es au bon endroit. C'est petit gâteaux seront parfaits! Pourquoi tu vas adorer cette recette? Facile à réaliser (même pour les débutants) Un rendu hyper joli avec les pâtes nature et chocolat Un coeur fondant ir

Tu cherches une recette rapide, gourmande et totalement addictive? Cette tablette cookie dough au chocolat est clairement une pépite! Entre le fondant de la pâte à cookie crue (oui oui, crue) et le croquant du chocolat ... Impossible de s'arrêter à un seul carré! C'est le genre de recette parfaite pour impressionner sans passer des heures en cuisine. Pourquoi tu vas adorer cette tablette cookie dough Cette recette coche toutes les cases: Ultra gourmande (chocolat + cookie d

Je te présente le plus beau quatre quarts de l'année (et le plus simple aussi) Franchement... je crois que c'est le plus beau 4/4 que j'ai fait cette année :) Et pourtant? C'est probablement la recette la plus simple du monde . Un seul principe à retenir: Même poids pour les oeufs, le beurre, le sucre et la farine. On mélange, on ajoute les pépites de chocolat si on en veut, on enfourne... et le tour est joué! Comme quoi, pas besoin d'une recette compliquée pour faire son pet

Franchement... plus simple que ça, c'est compliqué! Ces mini financiers avec choque en chocolat caramel font clairement partie des recettes qu'on refait encore et encore. Rapides, efficaces et surtour irrésistibles, ils sont parfaits pour un goûter, un café entre amis ou même un petit cadeau gourmand. Le petit plus? Leur coque en chocolat caramel qui apporte du croquant et fait toute la différence. Pourquoi tu vas adorer ces minis financiers Recette rapide et accessible Peu

Il y a des goûters qui font plaisir... et puis il y a ceux qui provoquent un vrai "waouh" dès la première bouchée. Ce petit gâteau en fait clairement partie. Moelleux à l'extérieur, généreux à l'intérieur, avec un coeur fondant à la pâte à tartiner. Ce goûter coche absolument toutes les cases du moment gourmand parfait. Un visuel irrésistible qui donne envie de croquer! Difficile de résister à ce format Savarins individuels, aussi joli que pratique. Son trou central n'est pas

Aujourd'hui, j'avais envie de te partager ce gâteau à la clémentine , inspiré de la recette de Loulou Kitchen (en fait c'est la même recette sauf qu'à la place de la ricotta, j'ai mis du mascarpone) Une pâtisserie simple, parfumée et pleine de fraîcheur, parfaite pour profiter des clémentines de saison. J'ai réalisé une version express au Thermomix : on met tous les ingrédients dans le bol, on mixe et la pâte est prête en quelques minutes. Idéal quand on a envie de faire un g

Si tu cherches un gâteau coco chocolat facile, moelleux et gourmand, cette recette est faite pour toi! Sans technique compliquée, sans ingrédients introuvables, mais avec un rendu vraiment joli grâce à un moule bien adapté. J'ai réalisé ce gâteau dans le moule Coeur Origami de Guy Demarle, qui permet un démoulage parfait et une belle présentation, idéale pour la St valentin, pour un goûter, un dessert ou une occasion spéciale. Où trouver ce moule Coeur Origami? Pour cette rec

Tu veux faire un gâteau pour le goûter de Noël Mais t’as pas envie de te prendre la tête ? J’ai LA recette qu’il te faut 👌 Une simple pâte à madeleine (inspiration Christophe Michalak et @nadcuisine ) dans un moule sublime et le tour est joué! ✨ Hop, cuisson, on démoule (un vrai bonheur 😍), un peu de sucre glace et d'étoiles pour la touche magique… et voilà un gâteau moelleux tout simple mais qui fait tout son effet ✨ Où trouver le moule Orfée? Le moule Orfée a été dessiné

Aujourd'hui je te partage la recette des Financiers aux pommes express grâce au Thermomix ! Bien sûr tu peux la faire sans, mais c'est tellement rapide avec ! Pourquoi faire des financiers? Les financiers, c'est le petit plaisir simple et réconfortant qu'on peut préparer en un rien de temps. Moelleux à coeur, légèrement croustillant sur les bords, ils ont ce goût d'amande irrésistible. C'est aussi une excellente manière d' utiliser les blancs d'oeufs qui traînent au frigo! C

Les mandises, c'est vraiment une recette que je fais hyper souvent pour le goûter des enfants sauf que je le décline en changeant de moule! Là, je les trouve vraiment parfait dans le moule Coeurs Surprises de Guy Demarle! Si tu passes commande, mentionne-moi en conseillère: Blandine Nollet (59166) Et si tu n'as pas de compte sur la boutique en ligne, mentionne mon nom de conseillère et le code parrain BLANDINE59 à l'inscription pour obtenir un code réduction de 5euros! Et la

Franchement, tu connais un goûter plus gourmand que ces shortbreads millionnaires? La recette vient du blog Yumelise et je l'ai adaptée au Thermomix ! Alors la voici 100% Thermomix ✨ Biscuit avec le Thermomix Caramel avec le Thermomix (sans surveillance) Chocolat fondu avec le Thermomix Pourquoi faire cette recette au Thermomix? Tout est rapide, simple et réussi grâce à mon TM7! C’est ça que j’adore : pas besoin de rester collé au caramel, il s’occupe de tout ! Il fait la p

Halloween approche… et si on surprenait les enfants avec des petites citrouilles gourmandes ? Ces petites merveilles sont en fait des...

J'adore le chocolat!! Et alors, les gâteaux au chocolat, fondant, coulant, c'est mon pêché mignon! Tu sais, quand c'est à peine cuit au...

Petit plaisir du jour : des moelleux aux mûres tout jolis avec mon moule Flower Power 🌸 Hyper pratique, super rendu, et un démoulage...

Elle est belle… mais tu ne l’as pas encore goûtée 😏🍓💚 Voici ma tarte couronne pistache-fraise : ✨ Biscuit financier pistache moelleux...

Voici une recette de gâteaux moelleux que tu pourras faire lorsque tu auras de blancs d'oeufs en stock dans ton frigo! Les tigrés , ce...