De jolies petites étoiles croustillantes pour les fêtes Hyper simples à faire : juste du chocolat, du beurre et du riz soufflé 🤎 Je les prépare au Thermomix, et je les moule dans de jolies empreintes pour avoir un magnifique rendu! Parfaites à offrir, à poser sur la table de Noël… ou à grignoter sans attendre 😋 Où trouver le moule 12 Etoiles de Noël? Tu pourras trouver ce moule ici: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9177-moule-12-etoiles-noel-ohra.html?s=Bla

Noël approche… 🎅✨ Et si tu en as un peu marre des bûches, j'ai réuni 4 recettes gourmandes pour la remplacer sans perdre l'esprit des fêtes! 💫 Pourquoi remplacer la bûche de Noël? La bûche de Noël est une tradition incontournable des fêtes de fin d'année. Pourtant, elle n'est plus aujourd'hui figée dans sa forme classique. Même les plus grands chefs pâtissiers réinventent ce dessert emblématique en proposant des créations toujours plus originales, parfois si audacieuses qu

Une petite glace à la fin d’un repas de fête… ça passe tout seul, non ? 😋 J’ai préparé ces mini glaces étoilés au Ferrero Rocher avec ma Borealia et le moule Étoile de chez Guy Demarle ⭐️ (malheureusement, il est en rupture pour cette année ). Tellement simples à faire et si jolies à présenter ✨ Si tu veux en savoir plus sur les produits Guy Demarle ou sur la Borealia, n'hésite pas à me laisser un message ou à aller voir par ici : Guy Demarle Et la recette? Pour la glace Fer

Cette année, dans mon moule Bûche Sapin, j'ai fait cette petite bûche assez simple et bien gourmande à la pistache et à la framboise. Je trouve qu'avec cette forme, elle est vraiment trop belle ma bûche pistache framboise! Cette bûche en forme de sapin est une variation originale de la traditionnelle bûche de Noël. Entre le biscuit pistache moelleux , l’ insert framboise coulant et la bavaroise pistache toute douce , c’est un vrai bonheur à préparer L'association de la pista

L’heure du goûter de Noël approche… 🎅✨ J’ai réuni mes recettes préférées de goûters de Noël pour se réchauffer entre deux flocons : biscuits, gâteaux, douceurs et un peu de magie sucrée ! 💫 Pourquoi préparer ses goûters de Noël maison? Les goûters de Noël faits maison ont ce petit quelque chose de magique que l'on ne retrouve nulle part ailleurs. Ils rassemblent, ils parfument la maison, et ils transforment chaque moment en instant de douceur. Je vous les vends bien là hein

Aujourd'hui, je te propose une recette ultra simple qui me replonge direct en enfance: les roses des sables ! Une gourmandise régressive avec très peu d'ingrédients, parfaite pour un goûter, un dessert ou même à offrir en petits sachets gourmands. Pourquoi j'adore cette recette? Les roses des sables sont un classique: du chocolat fondant, des corn flakes croustillants, un peu de beurre et c'est tout! Pas de cuisson, peu d'ingrédients et un résultat qui plaît toujours. C'est l

Les fêtes de fin d'année approchent… 🎅✨ J’ai réuni mes recettes de bûches préférées de l'année dernière dans cet article pour te régaler et régaler tes invités! 💫 Pourquoi faire sa bûche maison? Faire sa bûche maison, c'est avant tout retrouver le plaisir simple de créer quelquechose de spécial pour les fêtes et de le partager mais c'est également une excellente façon de faire des économies! On le sait, les bûches proposées en pâtisserie sont souvent délicieuses mais leur

Tu veux faire ta bûche maison sans y passer des heures ? Cette recette express, que j'ai réalisée en moins d'1h30 fonctionne avec ou sans Thermomix Je l'ai faite aux poires mais libre à toi d'y mettre les fruits que tu aimes 😋 Tu y trouveras: Un biscuit joconde avec de la poudre d'amande "brute" pour la couleur Un chantilly Des fruits Quel matériel utiliser? Pour le matériel, j’ai utilisé mes indispensables Guy Demarle (feuilles décor, moule...), et j’ai réalisé toute la rec

Tu veux faire un gâteau pour le goûter de Noël Mais t’as pas envie de te prendre la tête ? J’ai LA recette qu’il te faut 👌 Une simple pâte à madeleine (inspiration Christophe Michalak et @nadcuisine ) dans un moule sublime et le tour est joué! ✨ Hop, cuisson, on démoule (un vrai bonheur 😍), un peu de sucre glace et d'étoiles pour la touche magique… et voilà un gâteau moelleux tout simple mais qui fait tout son effet ✨ Où trouver le moule Orfée? Le moule Orfée a été dessiné

Tu vas pas me croire… mais cette brioche, c’est MA recette habituelle au Thermomix 😅 (La brioche "super bonne" de Cookidoo) La seule différence ? Je l’ai faite dans le moule chalet de Guy Demarle ✨ Pourquoi cette brioche est parfaite pour Noël? Hyper simple à faire, mais effet waouh garanti à la sortie du four avec cette brioche maison! Elle n’était pas parfaite (comme moi 😜), mais quand mes enfants sont arrivés et ont dit “Wouah maman, c’est trop beau !” — je me suis dit

Cette année, j’ai décidé de faire mon calendrier de l’Avent maison! J’ai utilisé du chocolat au lait pour la coque (mais on peut bien sûr le faire en noir ou en blanc selon les goûts ) Chaque carré est garni d’un fourrage différent : praliné, pistache, framboise, nappage Bueno… un vrai régal 🤤 Et ce que j’adore le plus, c’est que chaque jour, c’est une surprise ! On ne sait jamais sur quel chocolat on va tomber C’est gourmand, fait maison, et surtout plein de douceur 💛 Ce q

J’ai eu un vrai coup de cœur pour le moule Orfée de Guy Demarle: déjà magnifique par sa forme, mais encore plus quand on y ajoute ce joli dégradé de mousses 💛 Trois couches, trois nuances, pour un entremets aux saveurs exotiques mangue, passion et vanille La première couche est à la vanille, la seconde et la troisième, mangue/passion. Et le petit plus ? C’est ultra simple à réaliser, et encore + si tu as le Thermomix: on monte les crèmes, on assemble, et le tour est joué ✨

Voici ma dernière recette avant Noël ! Ces petits gâteaux aux formes de Noël ravissent tout le monde avec leur sirop au Cointreau... Oui,...

À tous les fans de chocolat, cette recette va vous faire tourner la tête !   Imaginez : un chocolat croquant, une pâte à tartiner type...

Une ENVIE D’ÉVASION en plein hiver ? Laissez-moi vous présenter ma BÛCHE GLACÉE MANGUE COCO ! Un sorbet mangue Une crème glacée coco De...

Je cherchais à réaliser un dessert de Noël express qui séduit à tous les coups. Alors j'ai pris des saveurs que j'adore: un petit...

Aujourd'hui, je te partage une délicieuse recette de bûche ! Avec cette association parfaite de mousse chocolat ultra gourmande et...

Mille fois MIAM pour cette mini bûche pralinée façon rocher ! Imaginez un mousse fondante au goût parfait de chocolat praliné, un glacage...

Non non, je ne me lance pas dans des recettes salées! Je vous assure, ce Carrot Cake va vous surprendre ! Moi qui étais sceptique, j'ai...

J'ai un gros coup de cœur pour la BÛCHE VANILLE PÉCAN : elle est à tomber par terre ! Je l'avais déjà réalisée, il y a deux ans, dans une...