Je me suis grandement inspirée de l'entremets Fraîcheur de Pierre Hermé pour faire cette petite merveille. Si tu aimes les desserts au chocolat, cet entremet brownie noix de pécan et mousse chocolat devrait clairement te plaire. C'est un dessert très gourmand, composé d'un brownie fondant aux noix de pécan et d'une mousse au chocolat légère et onctueuse . Le résultat: un dessert parfait pour un anniversaire, un repas de famille ou quand on a envie de préparer un joli desser

Mon mari adore la charlotte à l'ananas. Tu sais... Celle qu'on voyait partout à une époque. Les desserts des réunions à domicile... Les biscuits autour... Le moule qui fait pchiiiit au démoulage... Rien que d'y penser, on replonge dans ces desserts frais, simples, un peu régressifs et surtout ultra conviviaux. Alors forcément, il m'en a réclamé une. Mais faire la version classique? Tu me connais... J'ai gardé le goût qu'on aime : frais, léger, pas trop sucré... Et je l'ai sim

Le dessert que l'on croit compliqué... et pourtant... Il a tout d'un dessert de vitrine: élégant, gourmand, bluffant... Et pourtant, il est incroyablement simple et rapide à réaliser! Avec mon Thermomix TM7, la crème est montée en un peu plus d'une minute, les spéculoos sont mixés en un éclair... et le dessert est presque prêt avant même que tu ne t'en rendes compte! Le plus long? C'est la congélation. C'est clairement le genre de recette qui donne envie d'avoir un Thermomix

Si tu cherches un dessert aussi beau que bon, cet entremet en forme de coeur est clairement une valeur sûre. Avec ses couches bien nettes, sa texture ultra gourmande et sa découpe hyper satisfaisante, il fait toujours son petit effet à table! C'est le genre de dessert qui impressionne visuellement et qui confirme dès la première bouchée. Cet entremets se compose de: Un crémeux caramel fondant et parfumé Un biscuit madeleine bien moelleux Un croustillant spéculoos irrésisti

Un dessert tout en douceur… et en gourmandise 🤎 Ganache chocolat, biscuit cacao, croustillant choco-noisette Guy Demarle et bavaroise noisette — un mariage parfait ! Le tout fait en grande partie avec mon Thermomix ! Où trouver le moule Dunes D'or? Tu retrouveras le moule Dunes d'or sur la boutique en ligne Guy Demarle: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9174-moule-dunes-or-ohra.html?s=Blandine59 Tu pourras aussi trouver le fourrage croustillant chocolat noise

J’ai eu un vrai coup de cœur pour le moule Orfée de Guy Demarle: déjà magnifique par sa forme, mais encore plus quand on y ajoute ce joli dégradé de mousses 💛 Trois couches, trois nuances, pour un entremets aux saveurs exotiques mangue, passion et vanille La première couche est à la vanille, la seconde et la troisième, mangue/passion. Et le petit plus ? C’est ultra simple à réaliser, et encore + si tu as le Thermomix: on monte les crèmes, on assemble, et le tour est joué ✨

Charlotte aux pêches express & effet wahou garanti ! Avec mon moule Charlotte de chez Guy Demarle: ✅ Zéro cuisson ✅ Un montage rapide ✅...

Entremet fraîcheur … ou bombe chocolatée ? 🍫💣 Je n'ai jamais trop compris pourquoi Pierre Hermé avait appelé cet entremets comme ça …...

Envie d’un dessert frais, exotique et ultra simple à réaliser ? 🌴🥥🍍 Aujourd’hui, je te montre comment préparer ces délicieux petits...

Une dacquoise noisettes, un croustillant irrésistible bien épais et une mousse au chocolat ultra gourmande… Le tout sublimé par le...

Je sais que vous adorez le moule Igloo et, honnêtement, je le trouve sublime aussi ! Je l'ai trouvé au top pour créer cette tentation...

Tu ne trouves pas que ça sent l'été par ici en ce moment ? Et ce petit entremets pistache fraise ne déroge pas à la règle ! Il est...

J'adore les fruits jaunes alors je ne pouvais pas laisser passer la saison sans réaliser un entremets pêche abricot ! Ils sont composés :...

Aujourd'hui, voici un entremets assez facile à réaliser. On y trouve de la fraise et de la pistache ! Il est composé d'un insert compotée...

Voici un délicieux entremets fraise vanille. Cet entremets est composé d'une ganache montée vanille, d'un insert compotée de fraises,...

Aujourd'hui j'arrive avec ma recette de fraisier habituelle revisitée dans le moule cubicube de chez Guy Demarle Et paf! Ça donne 20...

Ça y est, c'est le printemps... Pâques est passé... Alors j'ai sorti le moule flower power pour l'occasion! Et puis j'ai mis de l'ananas,...

J'adore ce format d'entremets ! Je le trouve élégant et très pratique à déguster. J'y ai fait ces petits entremets composés de: - un...

Vous avez déjà goûté l'association banane cacahuètes ? Et bien, c'est dément ! Cet entremets est composé de: - Un financier cacahuètes -...

Ca y est, on est au mois de mars et Pâques approche à grands pas! Je voulais changer un peu au niveau de la saveurs habituelle des...