Aujourd'hui, je te propose une tarte citron meringuée gourmande, fraîche et pleine de peps! Ici, pas de pâte à tarte classique. J'ai préparé un délicieux biscuit amande citron que j'ai ensuite garnit d'un généreux lemon curd bien citronné. J'ai ensuite poché une jolie meringue française et quelques pointes de lemon curd. Le résultat? Un dessert aussi joli que gourmand, avec le petit goût acidulé du citron qui vient parfaitement équilibrer le côté sucré de la meringue. Et surt

Tout commence par un financier tout simple... qui fait son petit effet! Cette Tarte Renversée chocolat, praliné et noisettes est finalement la preuve qu'il n'est pas nécessaire de réaliser un dessert compliqué pour obtenir un joli résultat. La base est un financier aux noisettes et pépites de chocolat sur lequel vient se poser une généreuse couche de praliné maison, puis une ganache montée au chocolat au lait. Quelques noisettes torréfiées apportent la petite touche de croqua

Cette tarte renversée aux fruits rouges est la preuve qu'il n'est pas nécessaire de réaliser une recette compliquée pour obtenir un dessert spectaculaire :) J'ai fait une base de financier aux amandes, une ganache montée vanille ultra gourmande et j'y ai posé une généreuse quantité de fruits rouges.... Et finalement, c'est la décoration qui transforme complètement ce gâteau! Dans quel moule réaliser la tarte renversée vanille fruits rouges? Je l'ai réalisée dans le moule Tart

Tu aimes les cookies, la pistache et les framboises? Alors cette tarte renversée cookie pistache framboises devrait te plaire :) Je l'avais déjà faite à la poire et au chocolat au lait et on avait adoré! Alors j'ai imaginé cette recette avec des framboises et quoi de mieux que la pistache pour les accompagner! Le résultat est aussi joli que gourmand: le fondant de la pâte pistache, le croquant des pistaches et du chocolat blanc, la douceur de la chantilly et la petite acidité

Tu as déjà goûté un carrot cake ? Si oui tu sais… c’est moelleux, c’est parfumé, c’est carrément réconfortant 🧡 Et si non… il est temps d’y remédier 😋 Pourquoi le Carrot Cake met tout le monde d'accord? Le Carrot Cake fait partie de ces gâteaux qui surprennent toujours. Des carottes dans un dessert? Et pourtant, c'est justement ce qui fait toute sa magie. Les carottes apportent une douceur naturelle et une texture moelleuse. Et ne parlons pas des épices! Cannelle, muscade..

Elle est belle… mais tu ne l’as pas encore goûtée 😏🍓💚 Voici ma tarte couronne pistache-fraise : ✨ Biscuit financier pistache moelleux...

Et si je te disais que j'ai réalisé cette tarte au Thermomix ? 👩‍🍳 (je te la livre aussi sans Thermomix) Le biscuit breton... La crème...

Je ne sais pas toi mais moi j'adore les tartes au citron. Alors aujourd’hui, on part sur une tarte au citron bien acidulée ! Pâte...

Une tarte 100% chocolat pour Pâques ! 🍫🐣 Avec une base de brownie ultra fondante faite au Thermomix, des ganaches aux 3 chocolats et...

Si tu aimes les cookies, imagine-les en version tarte, ultra gourmande, avec des pépites de chocolat fondantes et des poires juteuses… Un...

Voici le programme d'aujourd'hui : Du chocolat, 🍫 Des noisettes, 🌰 Du caramel 🤎 Ça te va? J'ai utilisé également le moule Tarte Renversée de chez Guy Demarle Si le moule te plait, tu peux le retrouver directement sur la boutique en ligne par ici: https://boutique.guydemarle.com/moules-ohra/8377-moule-tarte-renversee-ohra.html?s=Blandine59 Pense à me mentionner en conseillère: Blandine Nollet 59166 lors de ta commande. Je t'enverrai un Ebook recettes pour te remercier Pas e

Qu'est-ce que j'adore toutes ces couleurs! Cette recette du chef Ulric Durnez me faisait de l'œil sur le club Guy Demarle alors hop! J'ai dégainé mon moule Tarte renversée et c'est parti! Ce moule est disponible sur la boutique en ligne. https://boutique.guydemarle.com/moules-ohra/8377-moule-tarte-renversee-ohra.html?s=Blandine59 Pense à me mentionner en conseillère: Blandine Nollet 59166 lors de ta commande. Je t'enverrai un Ebook recettes pour te remercier Pas encore de com

En voici un joli goûter gourmand non? Une base de financier noisettes, une ganache gianduja et quelques billes pour le croustillant ! J'ai utilisé le moule Tarte renversée de chez Guy Demarle. https://boutique.guydemarle.com/moules-ohra/8377-moule-tarte-renversee-ohra.html?s=Blandine59 Pense à me mentionner en conseillère: Blandine Nollet 59166 lors de ta commande. Je t'enverrai un Ebook recettes pour te remercier Pas encore de compte? Utilise le code parrain Blandine59 et mo

Chaque année @laetice_patisse me fait saliver avec ses desserts aux fraises! Je les enregistre et n'ai jamais le temps de les réaliser avant que la saison ne soit finie... Voici donc, cette année, une tarte "renversée" grandement inspirée de la sienne de l'année passée! J'ai utilisé mon moule Charlotte de chez Guy Demarle qui s'y prête drôlement bien! Il est ici: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/8253-moule-a-charlotte-ohra.html?s=Blandine59 Pense à me mention

Voici une recette divine du chef François Perret. Sur une pâte à foncer, on retrouve une crème d'amande au cacao, un crémeux chocolat et...

Voici un délicieux Fantastik grandement inspiré du Fantastik pêche menthe melon de Christophe Michalak sauf j'ai mis de la vanille plutôt...

Lorsque j'ai vu cette recette en couverture du magazine Pâtisserie et compagnie, j'ai tout de suite eu envie de la tenter! Et la voici!...

Après avoir découvert que j'avais un sureau dans mon jardin , me voilà parti à l'utiliser en pâtisserie ! Pour une première, et pour...

Aujourd'hui, je viens avec une petite tarte rapide et délicieuse ! Le compromis idéal si tu veux un dessert gourmand aux fraises mais que...