Si tu as envie d'un gâteau magnifique de l'extérieur (il n'est pas beau mon train?!) et qui réserve une jolie surprise à la découpe, tu es au bon endroit! Ce gâteau en forme de train cache bien son jeu! A l'extérieur, on découvre un joli train doré, mais à l'intérieur, une pâte chocolatée vient se cacher au coeur du gâteau pour créer la petite surprise. Avec une pâte moelleuse, du cacao et quelques pépites de chocolat, on obtient un gâteau gourmand qui plaît autant aux petits

Si tu aimes les desserts gourmands qui associent la douceur de la vanille à l'intensité du praliné, cette charlotte vanille praliné est faite pour toi! Elle se compose de biscuits boudoirs imbibés de lait, d'une bavaroise vanille toute douce, d'une bavaroise praliné et d'un croustillant praliné. Pour terminer, j'y ai poché une Namelaka vanille onctueuse pour apportée une jolie finition. Pour cette charlotte vanille praliné, j'ai été grandement inspirée par la charlotte de Fla

J'avais envie de petits gâteaux moelleux et fondants... Ces moelleux à la noisette avec un coeur praliné m'ont fait craquée :) Avec leur texture moelleuse, leur coeur gourmand au praliné et quelques noisettes pour la décoration, ces petits gâteaux sont parfaits pour accompagner un café, pour le goûter ou pour se faire plaisir à tout moment de la journée! :) Quel moule utiliser pour réaliser ces moelleux à la noisette? Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 12 moelleux cann