Etoiles de Noël chocolat croustillant
- lagourmandisesurle
- il y a 12 minutes
- 2 min de lecture
De jolies petites étoiles croustillantes pour les fêtes
Hyper simples à faire : juste du chocolat, du beurre et du riz soufflé 🤎
Je les prépare au Thermomix, et je les moule dans de jolies empreintes pour avoir un magnifique rendu!
Parfaites à offrir, à poser sur la table de Noël… ou à grignoter sans attendre 😋
Où trouver le moule 12 Etoiles de Noël?
Tu pourras trouver ce moule ici:
Si mes recettes te plaisent et que tu veux commander chez Guy Demarle, tu peux me mentionner comme conseillère lors de tes achats : Blandine Nollet 59166
🎁 Et si tu n’as pas encore de compte sur la boutique en ligne, pense à indiquer le code parrain BLANDINE59 et mon nom de conseillère à ton inscription : tu recevras un code de 5€ de réduction
Pourquoi faire ces petites étoiles avec mon Thermomix?
Le Thermomix n'est pas indispensable pour cette recette, mais il apporte un vrai confort. Il permet de faire fondre le chocolat et le beurre tout en douceur, sans risque de surchauffe ni besoin de surveiller constamment.
🧑🍳 Je suis aussi conseillère Thermomix, donc si tu veux des infos,des conseils ou passer commande, écris-moi!
Et la recette?
La voici ! 📖
Pour 12 étoiles
- 200g de chocolat au lait
- 95g de chocolat noir
- 20g de beurre
- 25g de riz soufflé
Avec Thermomix:
--- Mettre les chocolats dans le bol
--- 5sec/vit10
--- Racler et ajouter le beurre
--- 5min/60°C/vit1
--- Ajouter le fouet
--- Mettre le riz soufflé dans le bol
--- 2min/sens inverse/vit1
--- Couler dans les empreintes et garder minimum 1h au frigo avant de démouler
Sans Thermomix:
--- Mettre les chocolats et le beurre à fondre au micro-ondes ou au bain marie
--- Ajouter le riz soufflé
--- Mélanger délicatement
--- Couler dans les empreintes et garder minimum 1h au frigo avant de démouler
Comment conserver les petites étoiles?
Ici, je n'ai pas tempéré le chocolat. Il est donc préférable de conserver ces petites gourmandises au frigo, dans une boîte hermétique.
Commentaires