Mandises Savarins coeur fondant au chocolat
- lagourmandisesurle
- il y a 17 minutes
- 2 min de lecture
Il y a des goûters qui font plaisir... et puis il y a ceux qui provoquent un vrai "waouh" dès la première bouchée.
Ce petit gâteau en fait clairement partie.
Moelleux à l'extérieur, généreux à l'intérieur, avec un coeur fondant à la pâte à tartiner. Ce goûter coche absolument toutes les cases du moment gourmand parfait.
Un visuel irrésistible qui donne envie de croquer!
Difficile de résister à ce format Savarins individuels, aussi joli que pratique.
Son trou central n'est pas là par hasard: il cache une surprise ultra réconfortante, qui transforme un simple gâteau en véritable péché mignon.
C'est typiquement le genre de goûter qui plaît aux enfants comme aux adultes, et qui disparaît en quelques minutes sur la table.
Pour obtenir un résultat aussi net et gourmand, le choix du moule est essentiel.
Le moule Savarins de Guy Demarle permet d'avoir:
Une forme régulière et élégante
Une cuisson homogène
Une brillance
Un démoulage impeccable, sans stress ni casse
Résultat: des gâteaux parfaitement formés, prêts à être garnis et dégustés.
Un vrai plus quand on aime le fait maison mais aussi le beau et le pratique.
Le goûter idéal pour toutes les occasions
Ce savarin au coeur fondant est parfait pour:
Un goûter improvisé (personnellement, je les congèle même pour le goûter des enfants)
Un anniversaire
Ou juste pour se faire plaisir
Où trouver le moule Savarins ronds?
Si ce moule te fait de l'oeil, il est disponible directement sur la boutique en ligne Guy
Demarle.
En mentionnant Blandine Nollet (59166) comme conseillère, tu recevras un Ebook recettes en cadeau
Et si tu n'as pas encore de compte sur la boutique, utilise le code parrain Blandine59 et mon nom de conseillère à l'inscription pour recevoir un code de 5€ de réduction
Et la recette?
La voici ! 📖
Ingrédients:
- 3 gros oeufs
- 150g de sucre
- 180g de beurre
- 220g de crème fraîche
- 450g de farine
- 9g de levure
- 180g de lait
- 120g de pépites de chocolat au lait
- De la pâte à tartiner
Déroulé:
--- Commencer par couler un fond de pâte à tartiner dans chaque empreinte congeler
--- Une fois congelés, démouler, replacer au congélateur et laver le moule
--- Fouetter les œufs et le sucre
--- Ajouter le beurre fondu refroidi
--- Ajouter la crème puis la farine et la levure
--- Incorporer le lait délicatement
--- Ajouter les pépites de chocolat
--- Couler dans les empreintes à moitié
--- Insérer le coeur pâte à tartiner congelés
--- Recouvrir de pâte
--- Couvrir d'une toile de cuisson
--- Enfourner 35/40min à 180°C
D'autres goûters gourmands
Découvre d'autres idées de goûters individuels faits maison, tout aussi réconfortants et facile à préparer,
Commentaires