Bundt Cake de Pâques Choco Cacahuètes
- lagourmandisesurle
- 7 avr.
- 2 min de lecture
Un petit bundt cake de Pâques choco/cacahuètes… Sympa, non ?
C'est une recette ultra simple et gourmande que vous pouvez refaire à la maison!
J’ai utilisé de la pâte à tartiner chocolat-cacahuète, et en goûtant la pâte crue (oui, j’ai léché le plat 🙈), on sentait super bien le goût ! Mais une fois cuit, ça disparaît…
Donc pas de panique, vous pouvez utiliser une pâte à tartiner classique, ça marchera aussi très bien !
Pour le moule, j’ai utilisé le moule brioche de chez Guy Demarle , parfait pour ce genre de gâteau.
Il est disponible ici:
Si tu passes commande, je compte sur toi pour m'identifier en conseillère : Blandine Nollet 🥰
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N'hésite pas à mettre tout le glaçage réalisé, même si ton gâteau est plus garni que le mien. Il est vraiment excellent et apporte un + à ce gâteau.
Et la recette?
La voici! 📖
Pour le gâteau :
- 90g de beurre
- 3 œufs
- 150g de cassonade
- 100g de crème liquide entière
- 6g de levure
- 1 pincée de sel
- 150g de farine
- 160g de pâte à tartiner
--- Fondre le beurre
--- Mélanger les œufs et la cassonade
--- Ajouter la crème
--- Incorporer la farine, la levure et le sel
--- Ajouter le beurre puis la pâte à tartiner
--- Cuire 50min à 150°C
Pour le glaçage :
- 45g de purée de cacahuètes
- 25g de sucre glace
- 35g de beurre mou
--- Mélanger la purée et le beurre
--- Ajouter le sucre glace
--- Couler sur le gâteau refroidi
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