Gâteaux de semoule aux framboises (recette avec ou sans Thermomix)
Aujourd’hui, je te partage mes petits gâteaux de semoule réalisés avec mon Thermomix TM7
Un dessert simple, rapide et tellement gourmand !
👉 J’ai utilisé le moule Barquettes Amande de Guy Demarle , idéal pour des portions parfaites et pour y couler un petit coulis.
📩 Si tu as des questions sur le Thermomix ou les moules Guy Demarle, je suis conseillère et je suis là pour t’aider !
Et si tu souhaites passer commande ou découvrir ces produits, n’hésite pas à me contacter.
🎁 Bonus :
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Le moule Barquettes Amande se trouve par ici s'il t'intéresse:
Et la recette ?
La voici!
Pour 12 empreintes:
- 1L de lait
- 60g de sucre
- 1 gousse de vanille @mavany_gourmet
- 120g de semoule fine
- 2 œufs
- du coulis de framboises Guy Demarle
- des framboises
--- Mettre le lait, le sucre et la vanille dans le bol
--- 10min/98°C/vit1
--- Ajouter la semoule
--- 11min/98°C/vit3
--- Ajouter les œufs
--- 1min/vit 3,5
--- Couler dans le moule
--- Filmer et garder au frigo
--- Démouler et garnir
Sans Thermomix :
--- Chauffer le lait, le sucre et la vanille jusqu'à ébullition
--- Ajouter la semoule
--- Chauffer en remuant sans cesse jusqu'à épaississement
--- Ajouter les œufs en fouettant rapidement pour bien les incorporer
Conseils et variantes:
Dans cette version des gâteaux de semoule, j'ai garni avec des framboises.
Tu peux y mettre ce que tu veux! Confiture, caramel...
Tu peux également le faire dans un autre moule comme par exemple le moule Twists qui s'y prêtera parfaitement!
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