6 recettes sucrées à la noix de pécan- idées gourmandes à tester
- lagourmandisesurle
- 6 oct.
- 1 min de lecture
Tu es fan de noix de pécan?
J'ai rassemblé 6 recettes ultra gourmandes qui vont te faire fondre!
Entremets, gâteaux, bûche, goûters... que du bonheur croquant.
Pourquoi choisir la noix de pécan en pâtisserie?
La noix de pécan n'est pas seulement délicieuse: elle apporte une texture croquante, une saveur douce et réconfortante.
Que ce soit dans des brownies, des cookies ou des tartes, la noix de pécan ajoute une profondeur gustative difficile à remplacer.
Conseils pour réussir tes desserts à la noix de pécan
Pour tirer le meilleur parti de tes noix de pécan, voici quelques conseils:
Torréfier les noix: une dizaine de minutes à 150°C et cela suffit à développer les arômes, intensifie la saveur de la noix de pécan. Laisse les ensuite refroidir pour les incorporer à tes pâtes à gâteau ou garnitures.
La noix de pécan se marie parfaitement avec le chocolat ou le caramel
Garde tes noix de pécan dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Elles peuvent se conserver plusieurs mois.
6 recettes sucrées avec de la noix de pécan
Tu es fan de noix de pécan?
J'ai rassemblé 6 recettes ultra gourmandes qui vont te faire fondre!
Entremets, gâteaux, bûche, goûters... que du bonheur croquant.
Commentaires