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Après la version citron… voici la version fraise de mon cheesecake sans cuisson ! Je profite des dernières fraises de la saison pour vous proposer cette version ultra fraîche, ultra simple… et toujours aussi gourmande 😍 Une recette gourmande de cheesecakes aux fraises sans cuisson: base biscuitée speculoos, crème légère au fromage, fraises fraîches , parfait pour l'été! Tu n'auras même pas besoin d'allumer le four! C'est quand même le top quand il fait chaud! ✨ Réalisé avec le nouveau moule Guy Demarle qui vous plaît tant… et que vous pouvez vous procurer facilement ! Pourquoi et comment acheter le moule Twists? Le moule Twists fait partie de la gamme Ohra de Guy Demarle. -> Anti adhérent -> Utilisation de -40°C à +260°C -> Hyper souple -> Formes wahou!! Tu peux le retrouver par ici: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9037-moule-12-twist.html?s=Blandine59 Je suis conseillère Guy Demarle, quand tu passes commande, renseigne mon nom de conseillère : Blandine Nollet (59166) si la recette t'a plu 🥰 Et si tu n'as pas de compte sur la boutique en ligne, renseigne mon code parrain BLANDINE59 lors de ton inscription pour obtenir un code de réduction de 5€ 🎁 Et la recette ? La voici! 📖 Pour la mousse: - 300g de Philadelphia - 120g de sucre - 120g de purée de fraises - 300g de crème liquide entière - 2 à 4g de gélatine (facultatif: si tu souhaites une meilleure tenue de la mousse) --- Mixer 300g de fraises, réserver 120g pour la mousse. Ajouter 15g de sucre glace dans l'autre partie et mélange --- Mélanger le Philadelphia, le sucre et la purée de fraises (Si tu mets de la gélatine, la réhydrater et la fondre dans un peu de Philadelphia que tu auras fait chauffer) --- Monter la crème bien froide et l'incorporer --- Couler dans les empreintes et congeler Pour la base speculoos : - 200g de speculoos - 55g de beurre --- Mixer les speculoos-> 5sec vit 9 --- Les ajouter au beurre fondu --- Étaler sur la crème congelée --- Congeler --- Une fois sortie du congélateur, attendre 3/4h avant de décorer avec le coulis de fraises (purée +sucre glace) et une fraise et de déguster tes petits cheesecakes sans cuisson 😋 Je n'ai pas mis de gélatine dans ma recette mais nous les avons mangé rapidement (2/3h après la décongélation) Si tu veux qu'ils tiennent plus longtemps, je te conseille de mettre de la gélatine ;) D'autres recettes avec le moule Twists? Mes cheesecakes citron https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/cheesecake-citron-twists Mes Tigrés https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/recette-tigres-chocolat

Cet été, je mets un moule à l'honneur chaque semaine ! Aujourd'hui, c'est le moule Céramiques ❤️✨ Aussi bien pour des entremets que pour des goûters gourmands! Les motifs sont trop beaux ! Pour te donner des idées, je t’ai rassemblé 6 recettes sucrées variées avec ce moule: 🍓 Moelleux aux fraises https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/moelleux-aux-fraises 🍫 Mandises Céramiques https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/mandises-céramiques 🥯 Muffins speculoos Céramiques https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/muffins-spéculoos-céramiques 🍫 Fondant au chocolat https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/fondants-au-chocolat 🍓 Pannacotta fraise https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/panna-cotta-fraise 🥭 Pannacotta mangue passion https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/pannacotta-mangue-passion Tu trouveras le moule Céramiques par ici: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/8281-moule-ceramiques-ohra.html?s=Blandine59 Je suis conseillère Guy Demarle donc précise, lors de ta commande, que je suis ta conseillère: Blandine Nollet ➜ tu recevras mon e-book cadeau  ! 🛍️ Nouveau client ? 5 € offerts avec le code parrain BLANDINE59 lors de l'inscription Le moule Céramiques fait partie de la gamme OHRA de Guy Demarle. Ce sont des moules en silicone Platinium 100% haute qualité, conçus pour assurer un démoulage parfaitement anti-adhérent, sans ajout de matière grasse. Ils offrent une grande souplesse, reprennent toujours leur forme initiale aprés usage et résistent à des températures allant de -40°C à 260°C. Franchement, ici, je ne jure que par eux! Tu n'as jamais testé? C'est le moment!

Voici une recette de gâteaux moelleux que tu pourras faire lorsque tu auras de blancs d'oeufs en stock dans ton frigo! Les tigrés , ce sont des financiers aux pépites de chocolat avec leur petite ganache gourmande hyper simple à réaliser et trop trop bonne! Je l'ai réalisé dans le moule Twists de Guy Demarle pour un démoulage parfait et pour y mettre la ganache chocolat! Le moule Twists est disponible sur la boutique en ligne ici: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9037-moule-12-twist.html?s=Blandine59 Si tu veux passer commande, mentionne moi en conseillère : Blandine Nollet Et si tu n'as pas encore de compte : 5€ de réduction avec le code parrain BLANDINE59 à l'inscription ! 🎁 Logiquement, la recette se réalise avec du chocolat noir mais ici, on préfère au chocolat au lait! Et la recette? La voici! 📖 Recette des Tigrés: Pour le biscuit financier: - 110g de sucre glace - 180g de poudre d'amande - 45g de farine - 1g de bicarbonate - 1 pincée de fleur de sel - 160g de blancs d'oeufs - 170g de beurre - 80g de pépites de chocolat --- Faire un beurre noisette et le laisser refroidir --- Mélanger le sucre glace, la poudre d'amande, la farine, le bicarbonate et le sel --- Ajouter les blancs puis le beurre refroidi --- Incorporer les pépites --- Cuire 25min à 170°C Pour la ganache chocolat : - 40g de chocolat - 40g de crème liquide entière --- Fondre le chocolat --- Chauffer la crème et verser en 3X sur le chocolat Variantes possibles: Tu peux bien sûr remplir les cavités avec ce que tu veux: ganache, caramel, confit... Tu peux également faire un financier à la pistache, à la noisette... en changeant la poudre d'amande par de la poudre de pistache... A toi de faire marcher ta créativité :) Si tu aimes les petits gâteaux moelleux, tu aimeras aussi: Mes mandises céramiques: https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/mandises-céramiques Mes Flowers aux noisettes: https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/flowers-aux-noisettes Mes minis kouglofs au toblerone: https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/minis-kouglofs-au-toblerone Mes mandises Design: https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/mandises-design

🌞 Cet été, je mets un moule à l'honneur chaque semaine ! Aujourd'hui, c'est le moule Minis Donuts 🥯✨ Pourquoi utiliser un moule à mini donuts? Il est juste parfait pour des cafés gourmands, des buffets de desserts... On peut y faire des petites bouchées délicieuses et surtout très jolies Tu recherches des idées gourmandes pour utiliser ton moule à mini Donuts? Découvre 6 recettes sucrées originales parfaites pour épater tes invités! 6 recettes avec le moule mini Donuts 🍫 Mini donuts vanille pâte à tartiner https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/mini-donuts-vanille-pâte-à-tartiner 🍸 Mini babas au rhum https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/minis-babas-au-rhum 🌰 Financiers noisettes chocolat https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/financiers-noisettes-chocolat 💚 Financiers pistache framboises https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/financier-pistache-framboise 💛 Mini donuts passion meringués https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/mini-donuts-passion-meringués ☕️ Mini donuts café pécan https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/mini-donuts-café-pécan Si tu souhaites le moule mini-donuts , tu le trouveras ici: https://boutique.guydemarle.com/moules-ohra/8318-moule-mini-donuts-ohra.html?s=Blandine59 💫 Pour acheter ce moule ou un autre : passe par la boutique Guy Demarle en précisant que je suis ta conseillère (Blandine Nollet) ➜ tu recevras mon e-book cadeau ! 🛍️ Nouveau client ? 5 € offerts avec le code parrain BLANDINE59 lors de l'inscription Si tu refais l'une de mes recettes, envoie-moi une photo via instagram ou facebook!

Le marbré pistache-chocolat qui fait son petit effet… et pas que par le goût ! Je l’ai réalisé dans le moule Cake Cannelé de chez Guy Demarle : un moule hyper joli qui donne tout de suite un rendu élégant, sans effort ! Il te plait? Il est disponible ici: https://boutique.guydemarle.com/moules-ohra/4229-moule-cake-canneles.html?s=Blandine59 Je suis conseillère Guy Demarle, donc si tu veux le même, tu peux me mentionner ( Blandine Nollet ) lors de ta commande sur la boutique en ligne. Et si tu n’as pas encore de compte, utilise le code parrain BLANDINE59 à l’inscription pour recevoir un bon de 5€ ! 🎁 Cette recette sera parfaite pour un bon goûter en famille ou entre amis! La recette est celle de Flavie du blog "Il était un gâteau" Chaque fois que j'essaie l'une de ses recettes, je suis conquise! J'espère que tu le seras aussi! Une valeur sûre ! La voici! 📖 Ingrédients: - 40g de beurre pommade - 115g de sucre - 60g de purée de pistache - 2 œufs - 120g de farine T55 - 4g de levure - 55g de crème liquide entière - 70g de lait - 17g de cacao Préparation: --- Mélanger le beurre et le sucre --- Ajouter la purée de pistache --- Incorporer les œufs un à un --- Ajouter la farine et la levure --- Verser la crème et 50g de lait --- Diviser en 2. --- Dans une partie ajouter le reste de lait et le cacao --- Couler dans des poches à douille et garder 30min minimum au frigo --- Pocher dans le moule en alternant les couches de pâte chocolat et pâte pistache. Passer un couteau rond dans la pâte pour créer des marbrures et cuire 55min à 160°C en couvrant d'une toile de cuisson. --- Laisser le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler

Petites bouchées, maxi effet wahou ! ✨ Voici mes mini bouchées financier pistache & confit de cerises , réalisées dans le moule Mini-Spirales de chez Guy Demarle Un dessert hyper simple à faire… mais qui en jette vraiment grâce à ce moule incroyable ! Et pour la cerise sur le gâteau… une vraie cerise sur le financier 😁🍒 Tu retrouveras le moule ici: https://boutique.guydemarle.com/moules-ohra/4587-moule-24-mini-spirales-ohra.html?s=Blandine59 📩 Si tu passes commande: mentionne-moi conseillère : Blandine Nollet 💸 Tu n’as pas encore de compte sur la boutique en ligne, utilise le code parrain BLANDINE59 à l’inscription pour bénéficier de 5€ de réduction ! Et la recette ? La voici! Pour le confit de cerises: - 200g de cerises dénoyautées - 25g de sucre - 1/2 CS de jus de citron - 2g de pectine NH Avec Thermomix: --- Mixer les cerises bien lisses: 20sec vit 8 , rabattre puis 10sec vit8 --- Ajouter 15g de sucre et le citron: 3min 60°C vit2 --- Mélanger les 10g de sucre restant et la pectine --- Ajouter dans le bol et mixer: 10sec vit3 --- Cuire 4min 90°C vit2 --- Laisser refroidir et conserver au frigo Sans Thermomix: --- Mixer les cerises --- Cuire les cerises , 15g de sucre et le jus de citron dans une casserole en mélangeant régulièrement --- Mélanger les 10g de sucre restant et la pectine --- Une fois les cerises à 60°C, ajouter ce mélange en fouettant --- Chauffer 2min une fois l'ébullition obtenue. --- Laisser refroidir et conserver au frigo Pour le financier pistache : - 125g de beurre noisette - 150g de sucre glace - 150g de blancs d'oeufs - 125g de poudre de pistache - 50g de farine --- Mélanger la poudre de pistache, le sucre glace et les blancs --- Ajouter la farine puis le beurre --- Couler dans les empreintes, placer une toile de cuisson sur le dessus et cuire 17min à 170°C

Entremet fraîcheur … ou bombe chocolatée ? 🍫💣 Je n'ai jamais trop compris pourquoi Pierre Hermé avait appelé cet entremets comme ça … Moi quand on me dit fraîcheur,  je vois des fruits, de la glace... Ici, tu auras : un brownie noix de pécan bien gourmand+ une bavaroise chocolatée Je l'ai fait dans le magnifique moule Maxi Flower Power ! Le rendu était tellement canon au démoulage que j’ai même zappé le glaçage… pas besoin ! Tu pourras le retrouver ici: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9004-coffret-flower-power-ohra.html?s=Blandine59 🌼 Je suis conseillère Guy Demarle , donc si tu veux ce moule de folie, pense à mettre mon nom de conseillère en passant ta commande: Blandine Nollet Et si t’as pas encore de compte, -5€ direct à l’inscription avec le code parrain: BLANDINE59 🎁 Et la recette ? La voici ! 📖 Pour le brownie : - 100g de noix de pécan  - 70g de chocolat noir - 115g de beurre  - 2 œufs  - 100g de sucre - 60g de farine T55 --- Torréfier les noix: pour cela, les placer sur une toile de cuisson et mettre au four 15min à 150°C --- Fondre le chocolat et le beurre --- Fouetter les œufs et le sucre --- Ajouter le chocolat fondu  --- Ajouter la farine et les noix de pécan  --- Cuire 15min à 150°C Pour la bavaroise chocolat : - 2g de gélatine  - 2 jaunes d'oeufs  - 50g de sucre  - 160ml de lait - 125g de chocolat noir  - 160g de crème liquide entière  --- Réhydrater la gélatine dans de l'eau bien froide minimum 10min --- Mélanger les jaunes et le sucre (ça ne doit pas blanchir) --- Chauffer le lait ---- Verser sur les oeufs puis chauffer le tout à 84°C --- Ajouter la gélatine hors du feu et verser sur le chocolat  --- Refroidir à 25°C puis monter la crème dans un récipient bien froid et l'incorporer.  Dans la recette initiale, il y a un glaçage que je n'ai pas fait ici. Si ce moule te plait, j'y ai fait d'autres recettes: Le moelleux aux framboises : https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/recette-gateau-flower-framboises Le gâteau aux pommes : https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/gâteau-moelleux-pommes

Voici un gâteau aux pommes ultra simple mais effet wahou garanti ! 🍎🌸 J'ai fait ma pâte avec mon Thermomix , je te mets un peu plus bas la version avec et sans. En tout cas, si tu veux franchir le pas et te lancer en cuisine avec le TM7, n'hésite pas à m'envoyer un message pour plus d'informations (je suis conseillère) Pour ce gâteau, je commence par disposer mes pommes au fond du moule, puis je verse la pâte par-dessus… Et à la sortie du four : une superbe forme de fleur, sans effort 🤩 En plus d’être joli, c’est hyper moelleux et parfait pour toutes les saisons ! J'ai utilisé le moule Maxi Flower Power disponible par ici: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9004-coffret-flower-power-ohra.html?s=Blandine59 Je suis conseillère Guy Demarle, alors si le moule te fait de l’œil, tu peux me mentionner lors de ta commande sur la boutique: Blandine Nollet Et si tu n’as pas encore de compte, tu peux obtenir 5€ offerts avec le code parrain : BLANDINE59 à indiquer lors de ton inscription. Et la recette? La voici! 📖 Il vous faut: - 65g de beurre mou - 65g de sucre - 5g de sucre vanillé - 130g de farine - 7g de levure - 2 gros œufs - des pommes 🍎 Avec le Thermomix: --- si vous avez oublié de ramollir le beurre, mettre dans le bol---> 1min 50°C vit2 --- Ajouter les sucres ---> 20sec vit3 --- Incorporer les œufs ---> 30sec vit4 --- Ajouter la farine et la levure ---> 30sec vit4 --- Rabattre---> 30sec vit 4 --- Ajouter des pommes --- Placer des pommes en lamelles dans le moule puis couler la pâte. --- Cuire 30min à 180°C recouvert d'une toile de cuisson ♨️ Sans Thermomix: --- Mélanger le beurre mou et les sucres --- Incorporer petit à petit les oeufs --- Ajouter la farine et la levure --- Incorporer les pommes --- Placer des pommes en lamelles dans le moule puis couler la pâte au dessus. --- Cuire 30min à 180°C recouvert d'une toile de cuisson. D'autres recettes dans ce moule: Le flower moelleux aux framboises: https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/recette-gateau-flower-framboises

Fondants au chocolat ultra fondants… Hyper rapide à faire, simple, beau et surtout tellement gourmand ! C'est la recette parfaite des fondants au chocolat, tu sais, ceux qui coulent quand tu y plantes la cuillère! Je l’ai réalisé dans mon moule céramiques de chez Guy Demarle. Tu le retrouveras par ici: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/8281-moule-ceramiques-ohra.html?s=Blandine59 Lors de ta commande, pense à m’indiquer comme conseillère : Blandine Nollet (59166) 🥰 Et si tu n’as pas encore de compte sur la boutique en ligne Guy Demarle, entre mon code parrain : BLANDINE59 lors de l’inscription pour recevoir un bon d’achat de 5 € ! 🎁 Une belle occasion de se faire plaisir ! Et la recette? La voici! Elle vient de @morganein.adg et elle est juste parfaite ! Pour 12 fondants: - 200g de beurre - 240g de chocolat noir - 160g de chocolat au lait - 8 œufs - 100g de cassonade - 180g de farine - de la fleur de sel --- Fondre le chocolat et le beurre --- Fouetter les œufs et le sucre --- Ajouter le chocolat fondu --- Incorporer la farine et la fleur de sel --- Cuire 10min à 200°C --- Attendre 5/10min avant de démouler Tu pourras retrouver d'autres recettes dans le moule Céramiques sur mon blog: --- Les moelleux aux fraises : https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/moelleux-aux-fraises --- Les pannacottas mangue passion : https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/pannacotta-mangue-passion --- Les entremets vanille caramel: https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/entremets-céramiques-vanille-caramel --- Les muffins spéculoos : https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/muffins-spéculoos-céramiques Et encore bien d'autres! Lien du moule Céramiques: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/8281-moule-ceramiques-ohra.html?s=Blandine59 Ta conseillère: Blandine Nollet (tu recevras un Ebook recettes) Pas de compte? Code parrain Blandine59 pour obtenir 5euros

La saison des fraises est enfin de retour 🍓 C’est le moment parfait pour préparer une belle charlotte aux fraises maison ! Je l’ai faite dans mon moule Charlotte de chez Guy Demarle, super pratique et le démoulage est toujours nickel C’est un dessert facile à réaliser, frais, léger, et qui fait toujours son petit effet à table Succès garanti auprès des invités, sans prise de tête ! Si le moule Charlotte t'intéresse, tu le trouveras ici: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/8253-moule-a-charlotte-ohra.html?s=Blandine59 Si tu passes commande, n'oublie pas de me mentionner en conseillère lors de ton achat : Blandine Nollet 🥰 Et si tu n'as pas de compte sur la boutique en ligne, renseigne mon code parrain BLANDINE59 lors de ton inscription pour obtenir un code de réduction de 5€ 🎁 Et la recette? La voici! 📖 Pour le sirop: - 200g d'eau - 100g de sucre - de la poudre de vanille Mavany Gourmet (15% sur la boutique avec le code Blandine15: https://www.mavany.com/boutique/ ) --- Chauffer le tout jusqu'à ébullition , laisser refroidir Pour la mousse: - 400ml de crème liquide entière - 9g de gélatine - 400g de fraises - 100g de sucre --- Réhydrater la gélatine dans de l'eau bien froide --- Mixer les fraises au Thermomix pour obtenir une purée --- Chauffer 1/4 de la purée avec le sucre. Ajouter ensuite la gélatine hors du feu --- Mélanger les purées chaude et froide --- une fois la purée froide, monter la crème et l'incorporer Pour le montage: - une quarantaine de boudoirs - des fraises --- Tremper les biscuits dans le sirop et les disposer autour du moule --- Verser la moitié de la mousse, mettre des fraises, recouvrir de boudoirs trempés dans le sirop, mettre le reste de la mousse et finir par une couche de boudoirs --- Filmer et garder une nuit au frigo ou quelques heures au congélateur (mais pas trop, juste le temps que ça figé, les fraises ne supportant pas la congélation) --- Démouler et décorer Si tu aimes les recettes avec des fraises, tu trouveras de nombreuses recettes par ici: https://www.lagourmandisesurlegateau.com/blog/categories/fraises

NOUVEAUTÉ GUY DEMARLE ✨️ Le moule Flower Power débarque en version MAXI … et il est absolument magnifique ! Il existait déjà en petit format, mais là… waouh !Même un simple moelleux à la framboise (comme celui de la vidéo) devient une vraie œuvre d’art Démoulage parfait – comme toujours avec Guy Demarle – et un rendu qui fait son petit effet ! Ce joli moule est dispo en coffret avec une maryse et des maniques en silicone . Tu pourras le trouver dans son petit coffret par ici: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9004-coffret-flower-power-ohra.html?s=Blandine59 Pour commander : Mentionne-moi en tant que conseillère : Blandine Nollet Si tu n’as pas encore de compte, inscris-toi avec le code parrain Blandine59 pour recevoir 5€ offerts ! Alors, qui craque pour ce moule maxi Flower Power ? Et la recette? La voici! Je me suis grandement inspirée d'une recette du blog Framboise et Capucine en adaptant mes quantités. - 105g de farine - 5g de levure - 150g de sucre glace - 90g de sucre - 150g de poudre d'amande - 210g de beurre - 6 blancs d'oeufs - 200g de framboises surgelées --- Mélanger la farine, la levure, le sucre glace et la poudre d'amande --- Ajouter le beurre fondu --- Monter les blancs avec le sucre puis les incorporer --- Ajouter les framboises --- Couler dans le moule, recouvrir d'une toile de cuisson et cuire 35min à 175°C puis 20min sans toile --- Attendre quelques minutes avant de démouler --- Bon Appétit! Est-ce que l'on peut réaliser ce gâteau dans un autre moule? Bien sûr! Viens voir ici ma version réalisée dans le moule rond! https://www.lagourmandisesurlegateau.com/post/moelleux-aux-framboises

Je ne sais pas toi mais moi j'adore les tartes au citron. Alors aujourd’hui, on part sur une tarte au citron bien acidulée ! Pâte moelleuse, crème punchy, montage express… le tout réalisé dans mon chouchou : le moule tarte renversée ! 🍋 Ce moule, c’est vraiment un top de chez top : démoulage facile, résultat pro, et tu peux le garnir avec tout ce que tu veux… fruits, ganache, chantilly, curd… laisse parler ta créativité ! ✨ Le moule est dispo sur la boutique en ligne par ici: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/8377-moule-tarte-renversee-ohra.html?s=Blandine59 Si tu veux commander, pense à m’identifier comme conseillère : Blandine Nollet. Et si tu n’as pas encore de compte, tu peux bénéficier de 5€ offerts en utilisant mon code parrain : Blandine59 lors de ton inscription ! C'est une recette du chef Ulric de Guy Demarle que j'ai trouvé sur le club. Pour le gâteau: - 50g de beurre - 3 œufs - 1/2 citron - 100+50g de sucre - 200g de crème liquide entière - 10 gouttes d'arôme d'amande - 150g de farine - 30g de poudre d'amande - 6g de levure --- Mélanger les jaunes et 100g de sucre --- Ajouter les zestes et le beurre fondu --- Ajouter la crème et l'arôme --- Incorporer la farine, la levure et la poudre d'amande --- Monter les blancs et 50g de sucre --- Les incorporer délicatement --- Couler dans le moule et faire cuire 35min à 170°C Pour le lemon curd: - 3 œufs - 150g de sucre - 3 citron - 40g de beurre Au Thermomix: --- Mettre tous les ingrédients dans le bol et activer le mode sauce à 80°C Sans Thermomix: --- Fouetter les œufs et le sucre --- Ajouter le jus de citron --- Verser dans une casserole et cuire jusqu'à épaississement en mélangeant --- Incorporer le beurre hors du feu